🍲 Receitas
Sabores e tradições locais.
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Aqui em casa faço pelo menos uma vez na semana essa receita de carne moída refogada, ela é simples e cheia de sabor. Dessa vez fiz uma grande quantidade já pensando em congelar e deixar minhas marmitas prontas. Vem aprender como fazer e quanto colocar em cada marmita. Já tem quase 1 ano que venho […]
Cozinha Legal • 28/07/2026
Pois bem. Se tem uma receita que eu como de olhos fechados só de lembrar o gosto, é o bolo gelado de coco. Cresci vendo esse bolo em toda festa de aniversário que eu ia la na década de 90. rs Também vendiam na cantina da minha escola, e eu sempre dava um jeito de […]
Cozinha Legal • 29/07/2026
Essa é um clássico italiano que agrada todo mundo aqui em casa. Com poucos ingredientes você vai fazer uma receita maravilhosa de macarrão que fica pronta em 20 minutos ou menos. Eu amo essa receita em vários níveis e camadas diferentes, ela é simples de fazer, vai poucos ingredientes, rende super bem e fica pronta […]
Cozinha Legal • 31/07/2026
Domingo aqui em casa tem cheiro de galinhada no ar desde cedo. Essa é a receita da minha mãe, daquelas que a gente aprende sem perceber que está aprendendo, só de ver fazer tantas vezes. E é exatamente por isso que ela é perfeita pro domingo: o frango cozinha devagar, sem pressa nenhuma, enquanto você […]
Cozinha Legal • 03/08/2026
Confesso que nunca tinha visto essa versão antes e quando encontrei o vídeo no canal do Receitas de Pai e da Ana Zambrin decidi que precisava testar em algum dia no lanche da tarde aqui de casa. Ambos são excelentes e confio de olhos fechados em tudo que postam. Essa receita é baseada na da […]
Cozinha Legal • 06/08/2026
Mais de 100 pessoas testaram nosso bolo de banana e contaram o que muda tudo: o ponto do açúcar, o segredo da massa leve e o truque da forma caramelizada.
Receiteria • 07/07/2026
Abrir o forno derruba o bolo? Bater mais deixa fofo? Separamos os mitos da técnica de verdade: e o checklist do bolo que nunca sola.
Receiteria • 07/07/2026
Fritura encharcada quase nunca é óleo demais: é temperatura. O teste do palito, o sinal do bolinho que vira sozinho e o checklist da fritura sequinha.
Receiteria • 07/07/2026
Por que o leite talha com maracujá e limão, os 3 consertos que salvam o doce (liquidificador, maizena, peneira) e o caso em que talhar é a receita.
Receiteria • 07/07/2026
